Pasta BARBIE

Envie d’un repas à la fois simple, sain et visuellement magique ?Ces pâtes roses à la betterave et fromage frais sont une vraie pépite

Leur couleur naturelle émerveille les enfants (effet “Barbie” garanti ), tout en restant une recette équilibrée et adaptée dès la diversification.

Ingrédients

Pâtes (coquillettes, penne ou fusilli)

• 200g de betteraves cuite

• 200g de fromage frais (type kiri ou St Môret)

• 1 filet d’huile d’olive

• Un peu d’eau de cuisson des pâtes

Option : une pincée de sel et poivre pour les adultes

 Préparation

1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante selon les instructions du paquet.

2. Pendant ce temps, mixez la betterave avec le fromage frais.

3. Incorporez un filet d’huile d’olive pour plus d’onctuosité.

4. Égouttez les pâtes puis mélangez-les avec la sauce encore chaude.

5. Ajustez la texture avec un peu d’eau de cuisson si nécessaire.

Pourquoi on adore cette recette ?

• Rapide (moins de 15 minutes)

• Ingrédients simples

• Riche en fibres et vitamines

• Ultra ludique grâce à sa jolie couleur rose

C’est le genre de plat qui transforme un repas classique en moment fun et rempli de douceur.

Si vous réalisez cette recette, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram @Zeloandco, j’adore voir vos jolis plats et vos moments en famille.